A l'occasion de la sortie du livre (déjà épuisé mais en cours de réédition) écrit par A. Dott, Rund Um nous a fait le plaisir de passer nous rendre une petite visite ! 

Autrefois les bistrots étaient un art de vivre, où l'on venait boire un verre, jouer et même danser. Le Bischwiller d'après-guerre en comptait une soixantaine. C'est ce que raconte un livre, "les Bistrots de Bischwiller", dont l'auteur nous fait revivre cette ambiance si particulière. Reportage : S.Pfeiffer et C.Peyrot

Le plat du jour précédé d'une entrée selon le marché : 12,90 €

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Jeudi 19 Janvier : Echine de porc grillée, purée de carottes

Vendredi 20 Janvier : Bouchée aux poissons, penne

Samedi 21 : Choucroute garnie

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Tranches de saumon fumé par nos soins. Originaires d'Ecosse, Label Rouge, ces filets de saumon sont fumés au bois de hêtre pendant 48h.
Ce produit frais, conditionné sous vide par +- 100 gr est à consommer dans les 10 jours.

Disponible au restaurant au prix de 8€/100gr

Pour plus d'informations :
03 88 63 21 56
info@lours.co

Si le temps le permet, nous aurons le plaisir d'accueillir l'harmonie de Bischwiller !

Les réservations sont recommandées....

Pour toute information :

03 88 63 21 56 ou info@lours.co