Tranches de saumon fumé par nos soins. Originaires d'Ecosse, Label Rouge, ces filets de saumon sont fumés au bois de hêtre pendant 48h.
Ce produit frais, conditionné sous vide par +- 100 gr est à consommer dans les 10 jours.
Disponible au restaurant au prix de 8€/100gr
Pour plus d'informations :
03 88 63 21 56
info@lours.co
Le plat du jour précédé d'une entrée selon le marché : 9,80€
Jeudi 2 Décembre :
Rissolette de veau, frites et carottes
Vendredi 3 :
Dos de colin sur choucroute, pommes vapeur et sauce Riesling
Samedi 4 :
Fleischnecke et salade verte
Pour toute information :
03.88.63.21.56
info@lours.co
Nous sommes actuellement en congés et vous retrouverons avec grand plaisir à compter du jeudi 7 Octobre à midi …
Jean, Christelle et toute l’équipe de L’Ours
Pour toute information :
06.78.17.56.71
info@lours.co
D’abord nommé "Auberge de l’ours noir", "Café Bertrand" puis "Café du Commerce", le restaurant a toujours porté le nom de "De bäre" en dialecte. Ce n’est qu’en 2008 que le restaurant prendra le nom de "L’ours" : traduction littérale de son appellation alsacienne historique.
