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  • Saumon fumé par nos soins

    Saumon fumé par nos soins

    Tranches de saumon fumé par nos soins. Originaires d'Ecosse, Label Rouge, ces filets de saumon sont fumés au bois de hêtre pendant 48h.
    Ce produit frais, conditionné sous vide par +- 100 gr est à consommer dans les 10 jours.

    Disponible au restaurant au prix de 8€/100gr

    Pour plus d'informations :
    03 88 63 21 56
    info@lours.co

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Notre Histoire

Notre Histoire

D’abord nommé "Auberge de l’ours noir", "Café Bertrand" puis "Café du Commerce", le restaurant a toujours porté le nom de "De bäre" en dialecte. Ce n’est qu’en 2008 que le restaurant prendra le nom de "L’ours" : traduction littérale de son appellation alsacienne historique.

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Accès

Restaurant L'Ours

2 rue de la couronne

67240 Bischwiller

 

Téléphone : +33 (3) 88 63 21 56 

Email : info@lours.co